Sun Siya Iru Fushi, otvorili na Maldivách dve nové reštaurácie – indickú a japonskú. Reštaurácie nelákajú luxusnými priestormi, či krásnym výhľadom, to je už samozrejmosťou, ale chuťou jedla. Tu je malá ochutnávka:
Maslové kurča, ktoré je marinované v indickom korení a jogurte, či tunajšia špecialita Dahl Makhani – šošovica zmiešaná s pikantným paradajkovým pyré a štipkou čili. Pod vedením Japonského kuchára Sakda Supapang je pripravované menu o šiestich chodoch, v ktorom hosti láka na čerstvé ryby z Indického oceánu. V ponuke tiež nájdete grilovaného žltoplutvého tuniaka, obrovské mušle či rezance s hovädzím mäsom a maldivskými krevetami.
