Drevené nože navrhla Andrea Ponti a sú vyrobené z vysoko kvalitného ebénu a javorového dreva.
Oba nože sú vybavené ergonomickou rukoväťou, ktorá zabezpečuje komfortné uchopenie. Nože sú k dispozícii v dvoch veľkostiach a dvoch typov ostria: pílkovité, ideálny pre chleba a hladké, ideálne pre syr, ovocie a dezerty. Bezšvíková konštrukcia umožňuje bezkonkurenčnú čistotu a ľahkú údržbu. Vďaka ultra jemným hranám, nože sú veľmi ostré.