Natrafiť v potravinách na chutný broskyňový džem, či zavárané čerešne, ktoré chutia podobne ako tie od starej mamy, nie je samozrejmosťou. V poslednej dobre čoraz viac ľudí, od začínajúcich, až po profesionálnych kulinárov zisťuje, že uchovávať si vlastné jedlo je skvelý spôsob, ako znovuobjaviť niektoré staré zabudnuté metódy. A v neposlednom rade si môžete po celý rok užívať dobroty, ktoré chutia výborne. IKEA má pre vás všetko, čo k domácemu zaváraniu budete túto jeseň potrebovať.
Návrat do detských čias
Cedidlo z nehrdzavejúcej ocele vám umožní veľmi jednoducho umyť a vysušiť nazbierané plody (IDEALISK, €3,29). Po odkvapkaní sa môžete pustiť do krájania a čistenia ovocia a zeleniny. Všetko pôjde ľahko so šikovným krájačom (STÄM, €0,99). S jablkami si poradí krájač SPRITTA (€ 1,49). Z jabĺk uvarte chutný kompót alebo jablká usušte, aby ste mali čo v zime chrumkať. Dosku na krájanie PROPPMÄTT (€ 2,99) môžete vďaka ľahko uchopiteľnej rúčke používať pri príprave jedla z oboch strán.
- Náš tip: Zaváranie nemusí znamenať len veľa driny a neporiadku v kuchyni. Zhromaždite doma celú rodinu a užite si spolu príjemné popoludnie. Z detí spravte profesionálnych degustátorov, akými ste kedysi boli vy v kuchyni vašej mamy a starej mamy.
Ako uskladniť plody vašej práce
Uzatvárateľné sklenené fľaše sú ideálne na uskladnenie a vystavenie domácich nápojov, limonád alebo sirupov (KORKEN fľaša so zátkou, €1,49). Séria uzatvárateľných nádob KORKEN vo viacerých veľkostiach (€1,99, €2,49, €2,99), umožňuje jednoduché a bezpečné uloženie plodov vašej práce. Vďaka vzduchotesnému vrchnáku si jedlo udrží svoju chuť a arómu dlhšie. Zeleninu a ovocie môžete aj zmraziť a uschovať v dózach RÄTA (€ 0,99, 3ks).
- Náš tip: Ak potrebujete väčší úložný priestor, môžete na policu vertikálne zavesiť niekoľko košov alebo ich naskladať na rovný povrch (OBSERVATÖR, €2,49).
